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玄品ふぐ 唐揚げ1kgセット

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あの年間200万人が訪れる とらふぐ専門店 「玄品ふぐ」とコラボ!
とらふぐ唐揚げお徳用1kgセット!
食べモール限定セット!

国産の高級なとらふぐ100%使用。店舗で人気の高い「とらふぐ唐揚げ」をご家庭でお楽しみ頂けます。
創業30年余の老舗の秘伝のタレにオリジナルの唐揚げ粉を絡めて揚げるとらふぐは格別です。
お酒のおつまみにもお子様にも大人気の商品です。
今回は、さらに当店の常連様に人気の裏メニューである「ふぐ皮の唐揚げ」もお楽しみ頂けるように「とらふぐ皮」もセットしました。
とらふぐ料理専門店でしか味わえない珍味を是非ご堪能下さい。
商品番号: 569530

在庫状況: 在庫切れ

¥11,880
商品説明

    詳細

    あの年間200万人が訪れる とらふぐ専門店 「玄品ふぐ」とコラボ! とらふぐ唐揚げお徳用1kgセット! 食べモール限定セット! 国産の高級なとらふぐ100%使用。店舗で人気の高い「とらふぐ唐揚げ」をご家庭でお楽しみ頂けます。 創業30年余の老舗の秘伝のタレにオリジナルの唐揚げ粉を絡めて揚げるとらふぐは格別です。 お酒のおつまみにもお子様にも大人気の商品です。 今回は、さらに当店の常連様に人気の裏メニューである「ふぐ皮の唐揚げ」もお楽しみ頂けるように「とらふぐ皮」もセットしました。 とらふぐ料理専門店でしか味わえない珍味を是非ご堪能下さい。 【美味しい唐揚げの召し上がり方】 解凍時間の目安時間 : 2時間~3時間 (常温自然解凍) <ご家庭でご用意して頂くもの> ・透明のビニール袋 ・レモン、すだちなど 真空パックしたふぐ身は下味がついています。唐揚げ粉をまぶして揚げてください。 とうとうみ(皮)は水分をリードペーパーで良く取り唐揚げ粉をまぶして揚げてください。 1.透明のビニール袋にアラ身又はとうとうみ(皮)を入れます。 2.唐揚げ粉を1.の袋に入れます。 3.袋を8分目まで膨らませて振ってください。 4.粉を身全体にまんべんなくつけた後、余分な粉を軽く落としながらお盆などに素早く移し替えます。  ※粉を付けた状態で長時間置くと、味が染みて辛くなる恐れがあります。 5.油を170~175℃に熱します。余った粉を一つまみ投入し、油から軽くジューっと音がしたらOKです。 6.分厚い身の部分から先に、ゆっくりと投入し揚げていきます。 7.ふぐ唐揚げ時間の目安は薄いアラ身で2分、分厚いところで2分40秒~3分です。  色がきつね色になったら油から上げてください。  皮の揚げ時間の目安は2分ぐらいです。(良く水分を切って揚げて下さい。) 8.直前にレモン、すだちなどをしぼってお召し上がりください。
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