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湯浅醤油 九曜むらさき+生一本黒豆セット

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■生一本黒豆
モンド・セレクション最高金賞を9年連続で受賞している醤油。
通常の大豆ではなく、丹波産黒豆を原材料に使用して仕込まれた醤油で、 湯浅醤油の最高傑作といえる一本。
海外の一流レストランのシェフからも注目され、欧米からわざわざ買い付けにやってくる人も多い品です。
そのままでも、加熱しても醤油の味が安定しており、和食のプロにも絶賛された醤油です。

■九曜むらさき
湯浅醤油に希少な金山寺味噌たまりを使用した濃口醤油。
実は、醤油の起源は金山寺味噌のたまりであると言われており、この醤油はまさに醤油の起源に近づけた味わい。
金山寺味噌の野菜から出たたまりを使用しているため、野菜の甘みを感じられる仕上がりですので、かけ醤油がオススメです。
商品番号: 673005

在庫状況: 在庫あり

¥4,860
商品説明

    詳細

    日本の醤油発祥の地、和歌山県湯浅町。 古くからの街並みを臨みながら、伝統の古式製法と国産原料にこだわって醤油を作り続ける湯浅醤油。 リピーター様向けに、たっぷり使える720mlサイズでの上級醤油のセットをお届けします。 【生一本黒豆(720ml)×1】 【九曜むらさき(720ml)×1】
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